🍓 স্ট্রবেরি (Strawberry) বিবরণ
স্ট্রবেরি একটি জনপ্রিয়, সুস্বাদু ও পুষ্টিকর ফল। এর রং লাল, স্বাদ মিষ্টি ও হালকা টক। এতে ভিটামিন C, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ফাইবার প্রচুর থাকে। স্ট্রবেরি টবে, ছাদে ও জমিতে সহজেই চাষ করা যায়।
🌱 চাষের উপযুক্ত সময়
অক্টোবর – নভেম্বর (সবচেয়ে ভালো)
শীত প্রধান অঞ্চলে ভালো ফলন হয়
🌍 মাটি নির্বাচন
ঝুরঝুরে ও পানি নিষ্কাশন ভালো এমন মাটি
pH মান: 5.5 – 6.5
মাটির মিশ্রণ (টবের জন্য):
40% দোআঁশ মাটি
30% জৈব সার (গোবর/কম্পোস্ট)
20% বালি
10% কোকোপিট
🪴 টব বা জমি প্রস্তুতি
টবের আকার: 10–12 ইঞ্চি
নিচে ছিদ্র থাকতে হবে
জমিতে চাষ করলে উঁচু বেড তৈরি করা ভালো
🌱 রোপণ পদ্ধতি
চারা অথবা রানার (লতা) দিয়ে চাষ করা উত্তম
চারার গোড়া মাটির খুব ভেতরে না পুঁততে হবে
গাছ থেকে গাছ দূরত্ব: 8–10 ইঞ্চি
☀️ আলো ও পানি
প্রতিদিন ৫–৬ ঘণ্টা রোদ
মাটি সবসময় হালকা ভেজা থাকবে
পানি জমে থাকতে দেওয়া যাবে না
🌿 সার প্রয়োগ
১০–১৫ দিন পরপর জৈব সার
ফুল আসার সময়:
ভার্মি কম্পোস্ট
সরিষার খৈল ভেজানো পানি
অতিরিক্ত নাইট্রোজেন দেবেন না
🌼 ফুল ও ফল আসা
রোপণের ৩০–৪০ দিনের মধ্যে ফুল
ফল ধরতে শুরু করে ৬০–৭০ দিনে
ফল মাটিতে লাগলে পচে যেতে পারে, তাই খড় বা মালচ ব্যবহার করুন
🐛 রোগ ও পোকা দমন
পাতা কুঁকড়ানো: নিম তেল স্প্রে
ছত্রাক রোগ: ট্রাইকোডার্মা ব্যবহার
সপ্তাহে ১ বার জৈব স্প্রে ভালো
🍓 ফল সংগ্রহ
সম্পূর্ণ লাল হলে সংগ্রহ করুন
সকালে ফল তোলা ভালো
গাছ প্রতি ১৫–২৫টি ফল পাওয়া যায়
📌 বিশেষ টিপস
✔ অতিরিক্ত পানি দেবেন না
✔ ফুল থাকাকালীন গাছ নাড়াচাড়া কম করুন
✔ ঠান্ডা আবহাওয়ায় ফল বেশি মিষ্টি হয়
