সজিনা বীজের বিবরণ (ডাটা সজিনা)
নাম: সজিনা
বৈজ্ঞানিক নাম: Moringa oleifera
জাতের ধরন: উন্নত/দেশি (বীজ থেকে চাষযোগ্য)
🌱 গাছের বৈশিষ্ট্য
দ্রুত বেড়ে ওঠা বহুবর্ষজীবী গাছ
গাছ মাঝারি থেকে বড় আকারের হয়
রোপণের ৬–৮ মাসের মধ্যেই ফল ধরা শুরু করে
একবার লাগালে বহু বছর ফল দেয়
🌿 ফলের বৈশিষ্ট্য (সজিনা ডাটা)
ডাটা লম্বা, সবুজ ও মসৃণ
শাঁস নরম, আঁশ কম ও সুস্বাদু
রান্নায় সহজে সেদ্ধ হয়
ডাটার দৈর্ঘ্য সাধারণত ৪৫–৭৫ সেমি
🌾 ফলন ক্ষমতা
প্রতিটি গাছ থেকে বছরে ২০০–৪০০টি ডাটা
নিয়মিত ছাঁটাই করলে ফলন আরও বাড়ে
গ্রীষ্ম ও বর্ষা মৌসুমে ফলন বেশি হয়
🌞 চাষের উপযোগী পরিবেশ
উষ্ণ ও রোদযুক্ত আবহাওয়া সবচেয়ে ভালো
পানি নিষ্কাশনযুক্ত দোআঁশ বা বেলে দোআঁশ মাটি
খরা সহনশীল, তবে অতিরিক্ত পানি সহ্য করে না
💧 যত্ন ও পরিচর্যা
বীজ বপনের আগে ১২–২৪ ঘণ্টা ভিজিয়ে নিলে অঙ্কুরোদগম ভালো হয়
নিয়মিত সেচ ও আগাছা পরিষ্কার জরুরি
জৈব সার ব্যবহার করলে গাছ সুস্থ থাকে
🥗 পুষ্টিগুণ
ভিটামিন A, C ও ক্যালসিয়ামে সমৃদ্ধ
প্রোটিন ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়ক
